Rychlý vajíčkový salát recept
Rychlý vajíčkový salát podávejte s opečenou topinkou nebo s čerstvým pečivem. Jednoduchá a zdravá večeře. Místo jarní cibulky můžete použít jinou bylinku, třeba pažitku.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 vejce
- 1 sýr cottage
- 150 g smetanového jogurtu
- 100 g goudy
- 1 naložená okurka
- 1 malá sklenička naložené cizrny
- 1 jarní cibulka
- sůl
- mletý pepř
Způsob přípravy
Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme je a necháme vychladnout. Po vychladnutí je nakrájíme na malé kousky. Sýr nastrouháme nahrubo, okurku nakrájíme na malé kousky.
Cottage smícháme s jogurtem, přidáme cizrnu, okurku, nastrouhaný sýr, nakrájenou cibulku a vejce, a zlehka vše promícháme. Podle chuti pak salát osolíme a opepříme.
Podáváme vychlazený.